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屑芋パラダイス

2015/11/07 22:41:36 | 美味探求 | コメント:0件


 会社の人から、見た目が悪過ぎて他の人には配ることが出来ない無農薬の屑芋を沢山貰いました。

見た目が、どんなに悪い屑芋でも芋は芋です。

お腹の中に入ってしまえば、見た目は関係有りません。

幸か不幸か、私は、料理を目で楽しむという感覚とは無縁の生活をしている為、味が同じなら、野菜の見た目は気にしません。

因みに、赤い芋は薩摩芋、白い芋は安納芋です。

 こんなに沢山の屑芋を入手出来てラッキーでした。

正に、屑芋パラダイスです。

 早速、屑芋を水洗し、レンジでチンして食べてみましたが、ほくほくして美味しかったです。

勿論、皮を捨てるのは勿体無いし、皮を剥くのも面倒臭い為、何時もの如く皮ごと食べました。

野菜を皮ごと食べると、時々、土の味がすることもありますが、それはそれで、中々、おつなものです。

如何にも大地の恵みを食べているという実感が味わえ、私は好きです。

 土を食べると言えば、以前、何かのテレビ番組で、農家の人が土を食べて畑の状態を確認しているシーンを見たことがあります。

私は、現時点では農家になる気は皆無です。

しかし、そんな私も、一応、ボンビー農家の9代目の為、土に対し愛着を感じる様な農家の遺伝子だけは受け継がれているのかもしれません。

これから、当分の間、毎日、屑芋を食後のデザートやおやつとして食べるつもりです。

毎日の楽しみが一つ増えました。

屑芋、様様です。

以上

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